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施設前に積込みスペース完備
製造したものを積み込む際、トラックの停車位置が離れていると台車で運んだり、人手が掛かったりと何かと大変です。当工場は工場前に積込みスペースを完備しているので最小限の労力で済みます。 |
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保管用冷凍ストッカー完備
製造したテスト製品を保管する為の冷凍ストッカーも貸出可能です。キッチンカー使用時にはストッカーごと積み込んで使用も可能。また、製造した製品を短期で保管する為の使用もご相談にのります。 |
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最新式真空パック機完備
アツアツの料理をすぐに真空パックを可能する最新機器。加熱後すぐに真空パックすることにより菌を発送させることを最小限にすることで万全な衛生管理を行っていただけます。 |
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鮮度保持を可能にする最新冷凍機器
冷凍食品は飛躍的に進化しています。現代の冷凍技術は細胞の破壊を最小限に抑え、さらに品質の劣化も最小限に防ぐことで保存期間が延長による食品ロス削減に。真空パックできる食材を得意とする特殊冷凍機器です。 |
施設前に積込みスペース完備
保管用冷凍ストッカー完備
最新式真空パック機完備
鮮度保持を可能にする最新冷凍機器
冷凍食品は飛躍的に進化しています。現代の冷凍技術は細胞の破壊を最小限に抑え、さらに品質の劣化も最小限に防ぐことで保存期間が延長による食品ロス削減に。真空パックできる食材を得意とする特殊冷凍機器です。
DoCoDeMo Group
どこでも工場(Docodemo Factory)
JR 神戸線立花駅北口から徒歩8分
大阪駅から3駅10分の立地
立花駅北口より線路沿いを西側(神戸方面に)歩いて頂くと約8分くらいで到着いたします。春は桜通りにもなる名所ですので是非お楽しみください。
※立花駅は各駅停車しか停まりませんのでご注意ください。
※JR尼崎駅から神戸線と福知山線の分かれるので乗り間違えにご注意ください。
ご利用方法について
事前予約の時間貸し制
ご予約は基本、1週間前までにお願いいたします。事前の下見も可能です。
複数日利用や特殊冷凍のサポート・真空パックのサポートにつきましてもご相談ください。(特殊冷凍機・真空パック機の利用は使用方法のレクチャーがございますので初回のみ別途費用が追加されます。)
ご一緒にキッチンカーのレンタル・出店場所のコーディネートも可能ですのでお気軽にお問合せください。
【ご利用用途例】
イベント出店前に仕込みに・自社・自店の商品の冷凍に・新商品の開発に・イベント出店後の食品ロス軽減など
企業・飲食店・食品工場様へ
食材ロスによる特殊冷凍での食品ロス軽減・特殊冷凍機器導入前にテスト使用など
ご利用用途につきましてはお気軽にご相談ください。
通常プラン 平日 |
通常プラン 土/日/祝日 |
特殊冷凍プラン 平日 |
特殊冷凍プラン 土/日/祝日 |
備 考 | |
基本料金 (1h) |
¥1,100- | ¥1,540- | ¥1,540- | ¥1,870- | |
ゴミ処理(50L/袋) ※普通ゴミのみ |
¥550- |
¥550- | ¥550- |
¥550- | ※ゴミ処分量 上限あり ※産廃ゴミ応相談 |
冷凍ストッカー (24h) |
小 | 大 | ※数に限りがあり | ||
¥330- |
¥550- | ||||
常温ストック (24h) |
約1畳スペース | ※スペースに 限りがあり |
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¥1,100- |